当前位置:首页 — 聚焦成都产业发展-重点产业-先进制造业

食品饮料

2017-06-30 www.cddrc.gov.cn 来源: 成都市产业发展白皮书
【字体:

  ◎产业发展定位
  以“绿色、健康、安全、智能”为转型升级方向,以保障食品安全为底线,以营养健康需求为导向,以技术创新为动力,突出产业基础优势和消费升级导向,合理行业布局,优化品种结构,打造创新驱动、品牌引领、技术先进、绿色安全的现代食品饮料产业体系,建成全国领先、西部最大的食品饮料产业基地,为“国际美食之都”再添“天府风味”的全球名片。集中力量做大做强酒及饮料(茶叶)、调味品和方便(休闲)食品,稳步提升烟草制造和农副产品深加工,加快发展功能性食品和养生保健食品。
  ◎产业发展目标
  ①2017年,规模以上工业增加值增长9.0%,力争10.0%;实现主营业务收入1400亿元以上,利润85亿元以上;年主营业务收入超10亿元的企业达到18家以上。
  ②2022年,规模以上工业企业实现主营业务收入2000亿元以上;年主营业务收入超10亿元的企业达到25家以上,年主营业务收入超50亿元的企业达到3家。

  ◎产业发展重点
  ①酒及饮料(茶叶):整合邛崃基酒产业,创建优质基酒品牌,加快发展优质品牌瓶装白酒和调配制酒;大力发展啤酒、功能性饮料、矿泉水等饮料制品;提升茶叶品牌,加快提高成都产茶叶的品质和附加值。②调味品:围绕“郫县豆瓣”品牌,发展衍生产品,做大特色川菜复合调(配)料、火锅底料,发展高附加值深新型调味品、即食产品、特种功能发酵制品。③方便(休闲)食品:发展低聚糖膳食纤维食品、杂粮食品、冷冻调理食品和速冻面点、方便面(饭)中餐菜肴等工业化主食食品。

  ◎产业空间布局

食品饮料示意图


  ①邛崃绿色食品产业园:重点发展保健食品、休闲食品,优质白酒、液体乳及乳制品、功能性饮料、精制茶加工、现代中成药生产加工、生物材料制造及关联产业。②郫都中国川菜产业园:重点发展郫县豆瓣等川菜调味品、川菜原辅料、液体乳及乳制品、软饮料、休闲保健食品、农副产品精深加工。③天府新区南区产业园(新津):重点发展休闲食品、饮料制造、肉制品深加工、粮油加工。④都江堰绿色食品产业园:重点发展旅游休闲食品、营养保健食品、液体乳及制品、功能饮料、糖果蜜饯制造。(见示意图)

  ◎产业发展引导
  按照《关于加快发展先进制造业实现工业转型升级发展若干政策的意见》,从加快推进产业转型升级、大力支持技术创新、全面提升企业实力、扎实推动载体建设、切实加强要素保障等五个方面,提出了28条扶持政策。